Der Kochvorgang an Bord von Krabbenkuttern

Institut für Küsten- und Binnenfischerei, Hamburg (1960) Der Kochvorgang an Bord von Krabbenkuttern. Informationen für die Fischwirtschaft, 7(1), pp. 15-16.

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Official URL: http://aquacomm.fcla.edu/10214
Item Type: Article
Title: Der Kochvorgang an Bord von Krabbenkuttern
Corporate Creator/Author: Institut für Küsten- und Binnenfischerei, Hamburg
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft
Volume: 7
Number: 1
Page Range: pp. 15-16
Date: 1960
ISSN: 0020-0344
Contact Email Address: horst.karl@mri.bund.de
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
Uncontrolled Keywords: cooking process;shrimp;Crangon crangon;fishing vessel;food quality
Subjects: Fisheries
Item ID: 10214
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 12 Nov 2012 18:10
Last Modified: 12 Nov 2012 18:10
URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/10214

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