27. Sitzung des FAO/WHO-Codex-Alimentarius-Komitees für Fische und Fischerzeugnisse

Schubring, Reinhard and Oehlenschläger, Jörg and Brill, Markus (2005) 27. Sitzung des FAO/WHO-Codex-Alimentarius-Komitees für Fische und Fischerzeugnisse. Informationen aus der Fischereiforschung = Information on Fishery Research, 52(1), pp. 115-116. DOI: 10.3220/Infn57_115-116_2010

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Official URL: http://aquacomm.fcla.edu/3075

Abstract

1963 wurde von der FAO und WHO die Codex-Alimentarius-Kommission gegründet, die Lebensmittelstandards, Richtlinien und Vorschriften wie Codes of practice im Rahmen des gemeinsamen FAO/WHO Food Standards Programme erarbeiten sollte. Hauptziel dieses Programmes ist der Schutz der Gesundheit der Verbraucher und die Sicherung fairer Praktiken im Lebensmittelhandel sowie die Koordinierung der Arbeiten zu Lebensmittelstandards, die von international, staatlichen und nicht-staatlichen Organisationen durchgeführt werden.

Item Type: Article
Title: 27. Sitzung des FAO/WHO-Codex-Alimentarius-Komitees für Fische und Fischerzeugnisse
Personal Creator/Author:
CreatorsEmail
Schubring, Reinhardreinhard.schubring@mri.bund.de
Oehlenschläger, JörgJ.Oehlenschlaeger@gmx.net
Brill, Markus
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen aus der Fischereiforschung = Information on Fishery Research
Volume: 52
Number: 1
Page Range: pp. 115-116
Date: 2005
ISSN: 1861-2164
Contact Email Address: reinhard.schubring@mri.bund.de
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thünen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung = Information on Fishery Research in 2010.
Uncontrolled Keywords: code of practice
Item ID: 3075
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 14 Apr 2010 14:00
Last Modified: 29 Sep 2011 17:55
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URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/3075

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