Karl, Horst (1996) Fettgehalte von Makrelen in Abhängigkeit von der Größe, dem Fanggebiet und der Jahreszeit. Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung, 43(2), pp. 95-97.
Abstract
Data on the fat content in the edible part of mackerel in correlation to the length are given for nine different fishing grounds. The samples were taken in spring and summer in the North Sea, west and south of the British Isles and in the bay of Biscay.
| Item Type: | Article |
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| Title: | Fettgehalte von Makrelen in Abhängigkeit von der Größe, dem Fanggebiet und der Jahreszeit |
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| Personal Creator/Author: | | Creators | Email |
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| Karl, Horst | horst.karl@mri.bund.de |
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| Refereed: | No |
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| Journal or Publication Title: | Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung |
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| Volume: | 43 |
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| Number: | 2 |
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| Page Range: | pp. 95-97 |
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| Date: | 1996 |
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| ISSN: | 1437-5842 |
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| Contact Email Address: | horst.karl@mri.bund.de |
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| Issuing Agency: | Bundesforschungsanstalt für Fischerei |
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| Additional Information: | Johann Heinrich von Thünen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung = information on Fishery research in 2010 |
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| Uncontrolled Keywords: | fish quality; quality changes; fishing grounds; quality evaluation |
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| Subjects: | Fisheries |
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| Item ID: | 4197 |
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| Depositing User: | Horst Bahl |
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| Date Deposited: | 13 Oct 2010 19:30 |
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| Last Modified: | 10 Nov 2012 19:47 |
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| URI: | http://aquaticcommons.org/id/eprint/4197 |
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