Unerwartet niedrige Gehalte an toxischen Schwermetallen im Filet von Seefischen aus der Barentssee

Oehlenschläger, Jörg (1996) Unerwartet niedrige Gehalte an toxischen Schwermetallen im Filet von Seefischen aus der Barentssee. Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung, 43(3), pp. 144-145.

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Official URL: http://aquacomm.fcla.edu/4206

Abstract

Die 150. Reise des FFS "Walther Herwig III" wurde im Juli/August 1994 als Gemeinschaftsprojekt der Institute für Biochemie und Technologie und dem Institut für Fischereiökologie durchgeführt, um einen Überblick über die Schadstoffbelastung (anorganische und organische Schadstoffe, Radioaktivität) von Wasser, Sediment und Biota in der Barentssee zu erhalten. Das Institut für Biochemie und Technologie hat in diesem Forschungsprogramm den Teil "Bestimmung der Schwermetallgehalte im verzehrbaren Anteil (Filet) von Fischen und anderen Meerestieren" übernommen.

Item Type: Article
Title: Unerwartet niedrige Gehalte an toxischen Schwermetallen im Filet von Seefischen aus der Barentssee
Personal Creator/Author:
CreatorsEmail
Oehlenschläger, JörgJ.Oehlenschlaeger@gmx.net
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung
Volume: 43
Number: 3
Page Range: pp. 144-145
Date: 1996
ISSN: 1437-5842
Contact Email Address: J.Oehlenschlaeger@gmx.net
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thünen-Institut, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung = Information on Fishery research in 2010
Uncontrolled Keywords: consumer protection; chemical analysis; fish quality; food quality
Subjects: Fisheries
Health
Item ID: 4206
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 28 Oct 2010 12:16
Last Modified: 10 Nov 2012 18:57
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URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/4206

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