Phosphorgehalte im Muskel von mageren Seefischarten aus dem nördlichen Atlantik

Oehlenschläger, Jörg (1990) Phosphorgehalte im Muskel von mageren Seefischarten aus dem nördlichen Atlantik. Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung, 37(4), pp. 149-158.

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Item Type: Article
Title: Phosphorgehalte im Muskel von mageren Seefischarten aus dem nördlichen Atlantik
Personal Creator/Author:
CreatorsEmail
Oehlenschläger, JörgJ.Oehlenschlaeger@gmx.net
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung
Volume: 37
Number: 4
Page Range: pp. 149-158
Date: 1990
ISSN: 1437-5842
Contact Email Address: J.Oehlenschlaeger@gmx.net
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thünen-Institut, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung = Information on Fishery resarch in 2010
Uncontrolled Keywords: fish quality; phosphates; marine fish; North Atlantic; chemical analysis
Subjects: Chemistry
Fisheries
Item ID: 4450
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 15 Nov 2010 17:49
Last Modified: 11 Nov 2012 17:30
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URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/4450

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