Reinacher, E. (1972) Einheitliche Qualitätsbeurteilungssysteme in der EWG diskutiert - (Meeting of European Fish Technologists, Ijmuiden, 20. -2 4. März 1972). Informationen für die Fischwirtschaft, 19(2), p. 67.
| Item Type: | Article |
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| Title: | Einheitliche Qualitätsbeurteilungssysteme in der EWG diskutiert - (Meeting of European Fish Technologists, Ijmuiden, 20. -2 4. März 1972) |
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| Personal Creator/Author: | | Creators | Email |
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| Reinacher, E. | |
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| Refereed: | No |
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| Journal or Publication Title: | Informationen für die Fischwirtschaft |
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| Volume: | 19 |
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| Number: | 2 |
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| Page Range: | p. 67 |
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| Date: | 1972 |
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| ISSN: | 0020-0344 |
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| Contact Email Address: | horst.karl@mri.bund.de |
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| Issuing Agency: | Bundesforschungsanstalt für Fischerei |
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| Additional Information: | Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010 |
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| Uncontrolled Keywords: | fish technology;quality assessment;fish quality;sensory evaluation |
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| Subjects: | Chemistry
Fisheries |
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| Item ID: | 7151 |
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| Depositing User: | Horst Bahl |
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| Date Deposited: | 16 Nov 2011 14:15 |
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| Last Modified: | 16 Nov 2011 14:15 |
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| URI: | http://aquaticcommons.org/id/eprint/7151 |
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