Bewertung der Eiweißqualität. Vergleich biologischer und chemischer Methoden

Antonacopoulos, N. and Moustafa, E.K. (1967) Bewertung der Eiweißqualität. Vergleich biologischer und chemischer Methoden. Informationen für die Fischwirtschaft, 14(1), pp. 41-43.

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Item Type: Article
Title: Bewertung der Eiweißqualität. Vergleich biologischer und chemischer Methoden
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Antonacopoulos, N.
Moustafa, E.K.
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft
Volume: 14
Number: 1
Page Range: pp. 41-43
Date: 1967
ISSN: 0020-0344
Contact Email Address: ines.lehmann@mri.bund.de
Additional Information: Johann Heinrich von Thünen-Institute, Federal Institute of Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung - Information on Fishery research in 2010
Uncontrolled Keywords: chemical assessment;biological method;chemical method;protein quality;chemical analysis
Subjects: Chemistry
Item ID: 7925
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 31 Jan 2012 13:46
Last Modified: 31 Jan 2012 13:46
URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/7925

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