Vor-Verpackung von frischen, gefrorenen, geräucherten und anderen Fischerzeugnissen für den Verkauf im Kleinhandel

Wünsche, G. (1964) Vor-Verpackung von frischen, gefrorenen, geräucherten und anderen Fischerzeugnissen für den Verkauf im Kleinhandel. Informationen für die Fischwirtschaft, 11(6), pp. 249-256.

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Item Type: Article
Title: Vor-Verpackung von frischen, gefrorenen, geräucherten und anderen Fischerzeugnissen für den Verkauf im Kleinhandel
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Wünsche, G.
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft
Volume: 11
Number: 6
Page Range: pp. 249-256
Date: 1964
ISSN: 0020-0344
Contact Email Address: ines.lehmann@mri.bund.de
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
Uncontrolled Keywords: fish products;storage quality;packaging;fresh fish;frozen fish;smoked fish;fish technology;processing
Subjects: Engineering
Fisheries
Item ID: 8267
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 29 Feb 2012 14:15
Last Modified: 29 Feb 2012 14:15
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URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/8267

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