Die Bestimmung der Ameisensensäure in Fischerzeugnissen

Antonacopoulos, N. (1963) Die Bestimmung der Ameisensensäure in Fischerzeugnissen. Informationen für die Fischwirtschaft, 10(1), pp. 29-30.

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Official URL: http://aquacomm.fcla.edu/8292
Item Type: Article
Title: Die Bestimmung der Ameisensensäure in Fischerzeugnissen
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Antonacopoulos, N.
Refereed: No
Journal or Publication Title: Informationen für die Fischwirtschaft
Volume: 10
Number: 1
Page Range: pp. 29-30
Date: 1963
ISSN: 0020-0344
Contact Email Address: horst.karl@mri.bund.de
Issuing Agency: Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Additional Information: Johann Heinrich von Thünen-Institute, Federal Research Institute of Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung - Information on Fishery Research in 2010
Uncontrolled Keywords: fish products;fish processing;product quality;formic acid;identification method
Subjects: Chemistry
Engineering
Fisheries
Item ID: 8292
Depositing User: Horst Bahl
Date Deposited: 20 Mar 2012 13:20
Last Modified: 20 Mar 2012 13:20
URI: http://aquaticcommons.org/id/eprint/8292

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